Proste triki w kuchni

Panierowanie mięsa:
Mięso powinniśmy panierować bezpośrednio przed smażeniem to nie będzie ona odstawać od mięsa.

Aby ciasto było puszyste
Jeżeli dodasz proszek do pieczenia od razu z mąką to straci on działanie spulchniające. Aby tego uniknąć należy dodać część mąki, rozrobić i dopiero wtedy dodać proszek do pieczenia wymieszany z resztą mąki.